KUCHNIA POLOWA

Kuchnia polowa
Nr inw. MWB/5240
Na wyposażeniu jednostek w garnizonie białostockim były kuchnie polowe. Pierwszym tego typu urządzeniem, wyprodukowanym po wojnie, była kuchnia polowa wz. 320/51. Była to jednoosiowa kuchnia, służąca do transportu i przygotowania posiłków płynnych w warunkach polowych. Dzięki zainstalowanemu dyszlowi znajdującemu się w przedniej części mogła być holowana przez samochody terenowe, ciężarowe lub konie. Głównym elementem kuchni było palenisko z czterema kotłami. W przedniej części kuchni w specjalnych stelażach mocowano cztery termosy. Cała kuchnia pomalowana jest na maskujący kolor ciemnozielony. W komplecie znajduje się chochla służąca do nalewania posiłków. Jedną z najbardziej znanych żołnierskich potraw jest grochówka.