{"id":183,"date":"2020-10-22T09:12:49","date_gmt":"2020-10-22T07:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/mwb.com.pl\/aprowizacja\/?page_id=183"},"modified":"2020-11-04T12:06:14","modified_gmt":"2020-11-04T11:06:14","slug":"niemcy-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mwb.com.pl\/aprowizacja\/niemcy-2\/","title":{"rendered":"Niemcy"},"content":{"rendered":"

Niemcy<\/h3>\t\t\t

Wytyczne \u017cywieniowe z 1936 roku na potrzeby aprowizacji \u017co\u0142nierzy wyszczeg\u00f3lnia\u0142y cztery rodzaje zestaw\u00f3w prowiantowych (Verpflegungsatz<\/em>) oraz dwa komplety posi\u0142k\u00f3w \u2013 prowiant marszowy (Marschverpflegung<\/em>) oraz \u017celazn\u0105 porcj\u0119 (Eiserne<\/em> Portion).<\/p>\n

Rodzaje zestaw\u00f3w prowiantowych:<\/p>\n

– dla oddzia\u0142\u00f3w liniowych lub czasowo luzowanych (Verpflegungsatz<\/em> I<\/em>),<\/p>\n

– dla formacji skoszarowanych na podbitych terytoriach oraz \u017co\u0142nierzy obs\u0142uguj\u0105cych linie komunikacyjne (Verpflegungsatz II<\/em>),<\/p>\n

– dla wojsk znajduj\u0105cych si\u0119 w granicach Rzeszy (Verpflegungsatz III<\/em>),<\/p>\n

– dla pracownik\u00f3w cywilnych (Verpflegungsatz IV<\/em>).<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nVerpflegungsatz I<\/em><\/strong><\/td>\nVerpflegungsatz II<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Chleb<\/td>\n750 g<\/td>\n700 g<\/td>\n<\/tr>\n
T\u0142uszcze<\/td>\n150 g<\/td>\n150 g<\/td>\n<\/tr>\n
Mi\u0119so \u015bwie\u017ce<\/td>\n250 g<\/td>\n107 g<\/td>\n<\/tr>\n
Ryby \u015bwie\u017ce<\/td>\n300 g<\/td>\n300 g<\/td>\n<\/tr>\n
Ziemniaki<\/td>\n1000 g<\/td>\n320 g<\/td>\n<\/tr>\n
Warzywa \u015bwie\u017ce<\/td>\n250 g<\/td>\n250 g<\/td>\n<\/tr>\n
Kawa<\/td>\n9 g<\/td>\n9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Przyprawy<\/td>\n15 g<\/td>\n3 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nVerpflegungsatz III<\/em><\/strong><\/td>\nVerpflegungsatz IV<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Chleb<\/td>\n700 g<\/td>\n600 g<\/td>\n<\/tr>\n
T\u0142uszcze<\/td>\n40 g<\/td>\n35 g<\/td>\n<\/tr>\n
Mi\u0119so \u015bwie\u017ce<\/td>\n90 g<\/td>\n60 g<\/td>\n<\/tr>\n
Ryby \u015bwie\u017ce<\/td>\n300 g<\/td>\n300 g<\/td>\n<\/tr>\n
Ziemniaki<\/td>\n320 g<\/td>\n320 g<\/td>\n<\/tr>\n
Warzywa \u015bwie\u017ce<\/td>\n80 g<\/td>\n80 g<\/td>\n<\/tr>\n
Kawa<\/td>\n9 g<\/td>\n9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Przyprawy<\/td>\n3 g<\/td>\n3 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

    \n
  1. Dzienna racja prowiantu marszowego:<\/li>\n
  2. a) na zimno:
    \n– 750 g chleba,
    \n– 150 g t\u0142uszczu zwierz\u0119cego lub ro\u015blinnego: mas\u0142o, smalec, margaryna,
    \n– 120 g kie\u0142basy (\u015bwie\u017cej lub w puszce) lub konserwa rybna lub ser,
    \n– do 200 g marmolady lub sztucznego miodu.b) na ciep\u0142o:
    \n– 1000 g kartofli lub zamiennie: 250 g. \u015bwie\u017cych warzyw b\u0105d\u017a 150 g warzyw z puszki,
    \ni 125 g produkt\u00f3w m\u0105cznych, ry\u017cu, itp.,
    \n– do 250 g \u015bwie\u017cego mi\u0119sa,
    \n– 15 g przypraw,
    \n– 8 g kawy naturalnej i 10 g ersatzu kawy (lub herbaty) do tego jajko, owoce, czekolada itp.<\/li>\n<\/ol>\n

    Prowiant marszowy mia\u0142 by\u0107 zestawiony w taki spos\u00f3b, aby mo\u017cna go by\u0142o spo\u017cy\u0107 bez konieczno\u015bci podgrzewania, a w razie potrzeby \u0142\u0105czy\u0107 w kolektywne posi\u0142ki na szczeblu dru\u017cyny. Jednorazowy przydzia\u0142 mia\u0142 odpowiada\u0107 zapotrzebowaniu na okres trzech lub czterech dni dyslokacji, przy czym jego ca\u0142kowita masa nie powinna przekracza\u0107 1000 g.<\/p>\n

      \n
    1. \u017belazna porcja (na \u017co\u0142nierza wypada\u0142y 2 zestawy):<\/li>\n<\/ol>\n

      – 250 g suchar\u00f3w,
      \n– 200 g konserwowego mi\u0119sa,
      \n– 150 g zupy w puszce (lub koncentratu zupy),
      \n– 25 g kawy lub substytutu,<\/p>\n

      – 25 g soli.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Spo\u017cycie \u017celaznej porcji mog\u0142o si\u0119 odby\u0107 wy\u0142\u0105cznie na wyra\u017any rozkaz dow\u00f3dcy. Naruszenie jej grozi\u0142o kar\u0105 kilkudniowego aresztu.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Podczas wykonywania zadania bojowego ka\u017cdy \u017co\u0142nierz otrzymywa\u0142 \u201ezmniejszon\u0105 \u017celazn\u0105 racj\u0119\u201d, przenoszon\u0105 w plecaku lub chlebaku w sk\u0142ad kt\u00f3rej wchodzi\u0142o:<\/p>\n

      – 250 g suchar\u00f3w,<\/p>\n

      – 200 g konserwowego mi\u0119sa.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Konfrontacja z wojskami ameryka\u0144skimi w Afryce P\u00f3\u0142nocnej oraz na froncie w\u0142oskim przyczyni\u0142a si\u0119 do wprowadzenia w 1943 roku nowego zestawu prowiantowego \u017celaznej porcji (Eiserne Portion<\/em>), wzorowanego na ameryka\u0144skiej Racji K. Racja mia\u0142a form\u0119 kartonowego pude\u0142ka o wymiarach ok. 12 cm x 11 cm x 4 cm, opatrzonego nadrukiem \u201eTylko dla \u017co\u0142nierzy frontowych w oddzia\u0142ach piechoty\u201d (Nur f\u00fcr Frontk\u00e4mpfer in Infanterieverband<\/em>). W jej sk\u0142ad wchodzi\u0142o:<\/p>\n

      – opakowanie suchar\u00f3w b\u0105d\u017a herbatnik\u00f3w,<\/p>\n

      – dwa 80-gramowe batony z prasowanych, suszonych owoc\u00f3w,<\/p>\n

      – dwa cylindryczne pude\u0142ka cukierk\u00f3w karmelowych,<\/p>\n

      – trzy lub cztery opakowania papieros\u00f3w po 6 szt. w ka\u017cdym.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Wytyczne z 1936\u00a0 roku zosta\u0142y uzupe\u0142nione w sierpniu 1939 roku publikacj\u0105 autorstwa doktora G\u00fcnthera H\u00f6hne, w kt\u00f3rej ustalono tzw. Porcj\u0119 Dzienn\u0105 (Portionsatz<\/em>) wydawan\u0105 pojedynczemu \u017co\u0142nierzowi w ci\u0105gu doby. Porcja ta mia\u0142a sk\u0142ada\u0107 si\u0119 z trzech posi\u0142k\u00f3w, spo\u015br\u00f3d kt\u00f3rych po\u0142ow\u0119 produkt\u00f3w poch\u0142ania\u0107 mia\u0142 obiad, a jedn\u0105 trzeci\u0105 kolacja. Dodatkowo ok. 15% po\u017cywienia powinno si\u0119 pozostawi\u0107 w charakterze zapasu na dzie\u0144 kolejny.<\/p>\n

      Produkcj\u0105 \u017cywno\u015bci na potrzeby wojska zasadniczo zajmowa\u0142y si\u0119 zak\u0142ady cywilne. Partie przeznaczone dla si\u0142 zbrojnych r\u00f3\u017cni\u0142y si\u0119 od dostarczanych na rynek niemiecki b\u0105d\u017a export jedynie brakiem kolorowych etykiet oraz dodatkow\u0105 inskrypcja: Nur f\u00fcr die Deutsche Wehrmacht<\/em> (tylko dla niemieckich si\u0142 zbrojnych), Wehrmachtspackung<\/em> (opakowanie si\u0142 zbrojnych) lub WH-Eigentum<\/em> (w\u0142asno\u015b\u0107 si\u0142 zbrojnych). Du\u017cego znaczenia w zaopatrzeniu w produkty \u017cywieniowe, z czasem nabra\u0142 import z pa\u0144stw sojuszniczych i neutralnych. Ponadto istotnym uzupe\u0142nieniem jad\u0142ospisu \u017co\u0142nierskiego by\u0142y te\u017c zdobycze wojenne.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Zgodnie z wytycznymi z pocz\u0105tkowego okresu wojny, ka\u017cda jednostka powinna stale magazynowa\u0107 zapasy na okres dziesi\u0119ciu dni.<\/p>\n

      Rozprowadzanie produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych do poszczeg\u00f3lnych jednostek odbywa\u0142o si\u0119 poprzez centralne magazyny zaopatrzeniowe zlokalizowane pocz\u0105tkowo w granicach III Rzeszy, a nast\u0119pnie w wi\u0119kszych miastach na obszarach ciesz\u0105cych si\u0119 wzgl\u0119dnie stabiln\u0105 administracj\u0105 okupacyjn\u0105. Za pob\u00f3r przydzia\u0142u na szczeblu batalionu odpowiedzialny by\u0142 oficer funkcyjny \u2013 Stabsintendent, kt\u00f3ry pe\u0142ni\u0142 najcz\u0119\u015bciej obowi\u0105zki g\u0142\u00f3wnego logistyka. Nadzorowane przez niego Posterunki Wydawania Prowiantu (Verpflegungsausgabestelle<\/em>), przekazywa\u0142y produkty \u017cywno\u015bciowe cz\u0142onkom intendentur kompanijnych. Zapakowana w skrzynie lub kartony \u017cywno\u015b\u0107 trafia\u0142a w ten spos\u00f3b do kuchni polowych, gdzie raz dziennie wydzielano j\u0105 \u017co\u0142nierzom na podstawie otrzymanych wraz z \u017co\u0142dem kupon\u00f3w. Ka\u017cdy kupon obejmowa\u0142 inna grup\u0119 produkt\u00f3w i mia\u0142 wyra\u017anie oznaczon\u0105 dat\u0119 ostatecznej realizacji. W pododdzia\u0142ach stacjonuj\u0105cych w strefie dzia\u0142a\u0144 bojowych, za dystrybucj\u0119 posi\u0142k\u00f3w do dru\u017cyn odpowiedzialny by\u0142, wyznaczony codziennie Essenholer. Zadanie przenoszenia \u017cywno\u015bci w aluminiowych lub stalowych termosach (mieszcz\u0105cych 10 porcji) z improwizowanego punktu zaopatrzenia do dru\u017cyn zajmuj\u0105cych pozycje na froncie, przypada\u0142o \u017co\u0142nierzom przyby\u0142ym w ramach uzupe\u0142nie\u0144. Ka\u017cdy pu\u0142k posiada\u0142 r\u00f3wnie\u017c zorganizowane osobno piekarnie oraz rze\u017anie polowe, kt\u00f3rych obsada zgrupowana by\u0142a w odr\u0119bnych kompaniach. Piekarnie polowe by\u0142y oparte na pi\u0119ciu czteroko\u0142owych, opalanych w\u0119glem lub drewnem przyczepach-piecach typu Sonder Anh\u00e4nger 105 o wydajno\u015bci 80 bochenk\u00f3w chleba wypiekanych w ci\u0105gu 2 godzin albo nowszych Sonder Anh\u00e4nger 106 o dwukrotnie wi\u0119kszych mo\u017cliwo\u015bciach. Rze\u017anie funkcjonowa\u0142y natomiast w dora\u017anie zorganizowanych punktach sk\u0142adowania tusz, zlokalizowanych nie dalej ni\u017c 50 km od g\u0142\u00f3wnej linii frontu. Ub\u00f3j odbywa\u0142 si\u0119 na miejscu.<\/p>\n

      Aby nagrodzi\u0107 \u017co\u0142nierski trud i po\u015bwi\u0119cenie jak r\u00f3wnie\u017c wysi\u0142ek wojenny, ustanowiono dwie odmiany prezent\u00f3w: F\u00fchrergeschenk<\/em> (prezent od\u00a0 F\u00fchrera) i F\u00fchrer-Pack<\/em> (paczka od\u00a0 F\u00fchrera).<\/p>\n

       <\/p>\n

      F\u00fchrergeschenk<\/em><\/strong><\/p>\n

      F\u00fchrergeschenk<\/em> wydawano od pa\u017adziernika 1943 do sierpnia 1944 roku. Do uzyskania \u201eprezentu\u201d kwalifikowali si\u0119 \u017co\u0142nierze Wehrmachtu i Waffen SS, cudzoziemscy ochotnicy walcz\u0105cy w armii i Waffen SS, lotnicy, policjanci, cz\u0142onkowie organizacji RAD (S\u0142u\u017cby Pracy Rzeszy) i Todt, kolejarze, s\u0142u\u017cby celne, marynarze, cywilne za\u0142ogi okr\u0119t\u00f3w wojennych, cz\u0142onkowie NSKK (Narodowosocjalistycznego Korpusu Motorowego), pracownicy zak\u0142ad\u00f3w lotniczych, personel czerwonego krzy\u017ca i cz\u0142onkowie Schutzmannschaft <\/em>(Batalion\u00f3w Policyjnych). Osoba uprawniona do otrzymania \u201eprezentu\u201d mia\u0142a dokonany wpis o jego wydaniu w Soldbuchu, Einsatzbuchu lub innym dokumencie identyfikacyjnym. Program upominkowy by\u0142 pod kontrol\u0105 Komisarza Rzeszy Ukrainy, Gauleitera Ericha Kocha. Punkty dystrybucyjne zorganizowane by\u0142y na stacjach kolejowych w nast\u0119puj\u0105cych miastach: Przemy\u015bl, Kowl, Brze\u015b\u0107, Memel, Bia\u0142ystok (przeniesiony do Wo\u0142kowska), Kr\u00f3lewiec. W jego sk\u0142ad wchodzi\u0142o:<\/p>\n

      – 5000 g m\u0105ki,
      \n– 2000 g innych produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych,
      \n– 1000 g cukru,
      \n– 1500 g marmolady lub 1000 g d\u017cemu,
      \n– 500 g miodu,
      \n– 500 g mas\u0142a lub innego t\u0142uszczu.<\/p>\n

      \u00a0<\/strong><\/p>\n

      F\u00fchrer-Pack<\/em><\/strong><\/p>\n

      F\u00fchrer-Pack<\/em> by\u0142 wydawany od pa\u017adziernika 1942 do marca 1943 roku. Najprawdopodobniej spos\u00f3b przydzielania \u201epaczki F\u00fchrera\u201d by\u0142 taki sam jak w przypadku \u201eprezentu F\u00fchrera\u201d. W jego sk\u0142ad wchodzi\u0142o:<\/p>\n

      – 2500 g m\u0105ki,
      \n– 1000 g cukru,<\/p>\n

      – 1500 g suchych produkt\u00f3w zbo\u017cowych (skrobi lub ro\u015blin str\u0105czkowych),
      \n– 1000 g mas\u0142a,
      \n– 1000 g mi\u0119sa lub produkt\u00f3w mi\u0119snych.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Porcja polowa na ekstremalnie zimn\u0105 pogod\u0119<\/strong><\/p>\n

      W przypadku wyst\u0105pienia ekstremalnie niskich temperatur \u017co\u0142nierzom przys\u0142ugiwa\u0142y dodatkowe porcje t\u0142uszczu i cukru. Dopuszczona zosta\u0142a r\u00f3wnie\u017c w\u00f3dka, pod warunkiem zatwierdzenie jej u\u017cycia przez lekarza wojskowego. W sk\u0142ad menu dla \u017co\u0142nierzy s\u0142u\u017c\u0105cych w niskich temperaturach wchodzi\u0142o:<\/p>\n

      \u015bniadanie:
      \n– 40 g mas\u0142a,
      \n– 250 g chrupk\u00f3w \u017cytnich,
      \n– herbata z cukrem.<\/p>\n

       <\/p>\n

      obiad:
      \n– 120 g bekonu, t\u0142ustego mi\u0119sa lub kie\u0142basy,
      \n– 250 g chrupk\u00f3w \u017cytnich, m\u0105czki kukurydzianej lub ry\u017cu.<\/p>\n

      Stosowano r\u00f3wnie\u017c gulasz z puszki z ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105 wody. Mi\u0119dzy posi\u0142kami podawano suszone owoce i ciastka.<\/p>\n

       <\/p>\n

      kolacja:
      \n– 250 g chrupk\u00f3w \u017cytnich z t\u0142ustym mi\u0119sem.<\/p>\n

      Porcja wysokog\u00f3rska<\/strong><\/p>\n

      Racje te mia\u0142y wystarczy\u0107 pojedynczemu \u017co\u0142nierzowi na jeden dzie\u0144 i sk\u0142ada\u0142y si\u0119 z:
      \n– 250 g bekonu lub t\u0142ustego mi\u0119sa,
      \n– 1 lub 2 opakowa\u0144 cukierk\u00f3w witaminowych,
      \n– 150 g suszonych owoc\u00f3w,
      \n– 100 g ciastek,
      \n– 200 g czekolady Scho-Ka-Kola,
      \n– 6 papieros\u00f3w.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Porcja patrolowa<\/strong><\/p>\n

      Porcja patrolowa zosta\u0142a wprowadzona w zimie dla patroli trwaj\u0105cych wi\u0119cej ni\u017c 12 godz. W jej sk\u0142ad wchodzi\u0142y:<\/p>\n

      – bekon,<\/p>\n

      – kie\u0142basa,<\/p>\n

      – mas\u0142o,<\/p>\n

      – chrupki \u017cytnie,<\/p>\n

      – zupy w proszku,<\/p>\n

      – czekolada (Scho-Ka-Kola),<\/p>\n

      – rodzynki.<\/p>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n

      Statystyki<\/strong><\/p>\n

      Dzienne zapotrzebowanie dywizji niemieckiej w 1941 roku:<\/p>\n

      – na 81 walcz\u0105cych przypada\u0142o 19 zaopatrzeniowc\u00f3w (\u015brednio w Wehrmachcie stosunek ten wynosi\u0142 85:15, ale w US-Army 57:43[!]);<\/p>\n

      – ca\u0142kowite zapotrzebowanie dobowe niemieckiej dywizji piechoty wynosi\u0142o 170 t (amunicja, paliwo, wy\u017cywienie);<\/p>\n

      – kompanie piekarzy piek\u0142y 12 000 bochenk\u00f3w chleba, a rze\u017anik\u00f3w przerabia\u0142y 15 kr\u00f3w, 120 \u015bwi\u0144 i 240 owiec.<\/p>\n

      Wszystko to dawa\u0142o niemieckiemu \u017co\u0142nierzowi dzienn\u0105 porcj\u0119 w wysoko\u015bci 4000 kalorii.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div>

      \n
      \n\t
      \n\t\t
      \n\t\t\t\"Wizualne\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t
      \n\t\t\t\n
      \n\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\n
      \n\t
      \n\t\t\t\n\t\n\t\t