{"id":166,"date":"2020-10-22T08:53:09","date_gmt":"2020-10-22T06:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mwb.com.pl\/aprowizacja\/?page_id=166"},"modified":"2020-10-26T14:28:58","modified_gmt":"2020-10-26T13:28:58","slug":"niemcy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mwb.com.pl\/aprowizacja\/niemcy\/","title":{"rendered":"Niemcy"},"content":{"rendered":"

Niemcy<\/h3>\t\t\t

Przed wojn\u0105 francusko-prusk\u0105 1870 \u2013 1871 nie istnia\u0142a jeszcze, jako taka, standardowa racja \u017cywno\u015bciowa.\u00a0 Walcz\u0105cym \u017co\u0142nierzom pruskim wydawano jednak prowiant obejmuj\u0105cy: plastry bekonu, suszon\u0105 fasol\u0119, twardy chleb, ser, s\u00f3l, cukier i drobne ilo\u015bci kawy. Zapasy te \u017co\u0142nierz mia\u0142 nosi\u0107 ze sob\u0105 w czasie walki, podczas kt\u00f3rej regularne zaopatrzenie by\u0142oby niemo\u017cliwe. Po wojnie grupa badawcza Armii Kr\u00f3lestwa Prus poszukuj\u0105ca standardowego trwa\u0142ego produktu \u017cywno\u015bciowego natkn\u0119\u0142a si\u0119 na patent na prasowan\u0105 zup\u0119 Erbswurst<\/em> (dos\u0142. kie\u0142basa grochowa). Erbswurst<\/em> nie jest kie\u0142bas\u0105 per se<\/em>. Jest to rolka w kszta\u0142cie kie\u0142basy wy\u0142o\u017cona foli\u0105 lub papierem woskowanym, kt\u00f3ra zawiera 6 tabletek sprasowanej zupy grochowej. W jej sk\u0142ad wchodz\u0105 mielony groszek, boczek i przyprawy. Ka\u017cda z tabletek by\u0142a rozrabiana w 0,4-litrowej porcji wody i gotowana przez kr\u00f3tki czas w celu uzyskania po\u017cywnej zupy. Wraz z nimi wydawano twarde biszkopty (hartkeks<\/em>) oraz okazjonalnie konserwy mi\u0119sne. W 1888 roku cesarska komisja odpowiedzialna za wyposa\u017cenie i racje \u017cywno\u015bciowe dokona\u0142a przegl\u0105du istniej\u0105cych zapas\u00f3w. Efektem jej pracy by\u0142o opracowanie indywidualnej racji \u017cywno\u015bciowej, lepiej dostosowanej do d\u0142ugotrwa\u0142ego spo\u017cycia i upodoba\u0144 \u017co\u0142nierzy. W rekomendacji komisji znalaz\u0142y si\u0119 produkty u\u017cywane a\u017c do I wojny \u015bwiatowej:<\/p>\n

– 130 g Erbswurstu<\/em> (dwie sztuki),<\/p>\n

– 125 g twardego chleba (dwa bochenki),<\/p>\n

– 150 g boczku,<\/p>\n

– 25 g kawy lub 3 g herbaty,<\/p>\n

– 25 g cukru,<\/p>\n

– 25 g soli.<\/p>\n

Racja dzienna z 1914 roku<\/strong>
\n– 750 g chleba lub 500 g herbatnika polowego, lub 400 g herbatnika jajecznego,<\/p>\n

– 375 g \u015bwie\u017cego lub mro\u017conego mi\u0119sa, lub 200 g konserwowanego mi\u0119sa,<\/p>\n

– 1500 g ziemniak\u00f3w lub 125-250 g warzyw, lub 60 g suszonych warzyw, lub 600 g mieszanki ziemniak\u00f3w i suszonych warzyw,<\/p>\n

– 25 g kawy lub 3 g herbaty,<\/p>\n

– 20 g cukru,<\/p>\n

– 25 g soli,<\/p>\n

– dwa cygara i dwa papierosy lub 28,3 g tytoniu fajkowego, lub 25,5 g tytoniu do \u017cucia, lub 42,5 g tabaki,<\/p>\n

– wed\u0142ug uznania dow\u00f3dcy: 0,17 kufla w\u00f3dki, 0,44 kufla wina, 0,88 kufla piwa.<\/p>\n

W czasie wojny racje mi\u0119sa by\u0142y stopniowo zmniejszane, a od czerwca 1916 roku wprowadzano jeden bezmi\u0119sny dzie\u0144 w tygodniu. Pod koniec tego roku na racje mi\u0119sne sk\u0142ada\u0142o si\u0119 250 g \u015bwie\u017cego mi\u0119sa lub 150 g konserw, lub 200 g \u015bwie\u017cego mi\u0119sa dla personelu pomocniczego i szkoleniowego. W tym samym czasie racja cukru wynosi\u0142a zaledwie 17 g.<\/p>\n

\u017belazna racja<\/strong>
\n– 250 g suchar\u00f3w,<\/p>\n

– 200 g konserwowanego mi\u0119sa lub 170 g boczku,<\/p>\n

– 150 g konserwowanych warzyw,<\/p>\n

– 25 g kawy,<\/p>\n

– 25 g soli.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\"Wizualne\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\n
\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n
\n\t
\n\t\t\t\n\t\n\t\t